こだわりのコンセプトを持ったスペシャルティ・コーヒーショップ&カフェ。
その事業の成功に欠かせない、ブランドを体現する強力なアイデンティティとユニークかつ洗練されたショップデザインの世界の事例をご紹介いたします。
さらに、コーヒーを巡る逸話と歴史、各国のカフェの成り立ちも掲載。
これまで知りえなかったコーヒーの文化的背景も堪能できる1冊です。
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編集:センドポインツ・パブリッシング
出版社: グラフィック社
判型: B5変型 並製
頁数 : 260ページ
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