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【Vegulf Book Omnibus Edition -小麦粉、卵、乳製品を使わないおいしいお菓子の本 (ヴィーガンスイーツレシピ集)】hiina(著)

型番 cbzn110
販売価格 2,800円(内税)
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※Omnibus Editionは、Vegulf Book 1~3のすべてのレシピが掲載された総集編(オムニバス)です。

【内容】
この本は、小麦・卵・乳製品を使用しないお菓子のレシピ本です。

高校時代、食物アレルギーのある子どもたちと出会ったことをきっかけに、『Vegulf』のレシピは生まれました。

Vegulfのレシピでは、アレルギーの有無に関わらず、みんなが同じお菓子を囲み、「おいしい」を一緒に楽しめることを大切にしています。

使う材料は、なるべく身近で手に入りやすいものを選び、家で無理なく作れるレシピを多く掲載しています。定番のおやつから、特別な日のスイーツ、流行りのスイーツまで幅広く紹介しています。

Vegulfのレシピ本は全3巻と総集編で構成されています。3冊それぞれに異なるレシピを収録し、総集編にはこれまでのレシピをまとめました。

このレシピ本が、食物アレルギーのある方にとっても、そうでない方にとっても、新しいおいしさとの出会いになりますように。

そして、誰かと一緒にお菓子を囲み、「同じものを食べられる」喜びを感じてもらえたら嬉しいです。

【目次】
1.基本のクッキー
2.ココアクッキー
3.抹茶クッキー
4.基本のパウンドケーキ
5.抹茶と甘納豆のパウンドケーキ
6.ココアとくるみのパウンドケーキ
7.基本のスコーン
8.ココアとごまのスコーン
9.抹茶とナッツのスコーン
10.パンケーキ
11.ドーナツ
12.豆腐クリーム
13.カスタードクリーム
14.クレープ
15.ココナッツチョコ
16.ブラウニー
17.タルト生地
18.かぼちゃのモンブラン
19.二層のチーズケーキ
20.ショートケーキ
21.基本のカップケーキ
22.ココアのカップケーキ
23.よもぎのカップケーキ
24.バターサンドクッキー
25.スノーボールクッキー
26.ナッツタルト
27.アイシング
28.パイ生地
29.スポンジケーキ
30.ロールケーキ
31.ガトーショコラ
32.プリン
33.ココアムース
34.バニラアイス
35.ティラミス
36.ボトム生地
37.ホイップクリーム
38.チョコホイップクリーム
39.フロスティング
40.キャロットケーキ
41.タルトタタン
42.クレームダマンドタルト
43.リーフパイ
44.濃厚チョコレートケーキ
45.フィナンシェ
46.フィナンシェココア
47.マドレーヌ
48.ココアロールケーキ
49.よもぎロールケーキ
50.ココナッツプリン
51.チョコプリン
52.カヌレ
53.レアチーズケーキ
54.ベイクドチーズケーキ
55.バスクチーズケーキ
56.ココアバスクチーズケーキ
57.よもぎバスクチーズケーキ
58.ティラミスタルト

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著者 : hiina
頁数 : 96頁カラー
サイズ : 15 × 15 × 0.8cm
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※こちらの商品は当店最安のクリックポスト(200円)で発送可能です。
他にもご注文の際は、レターパックプラスや佐川急便をお選びください。

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